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ケンオリからの小耳な話 「ヒト」と「コト」をつなげる。ケンオリの旬な情報をお届けします。

2025.03/vol.072

忙しい日こそ工夫をしよう

皆さん、初めまして!
このたび会津若松営業所に入社いたしました、食べることが大好きな渡部です。まだ入社したばかりで、右も左も分からないことが多いですが、これから少しずつ学びながら成長していきたいと思っております。
私は食べることも大好きなのですが料理をすることも好きで、普段から少しでも「楽して美味しく食べる方法」を模索しています。
実は、食べ物を冷凍する際のちょっとした工夫で、料理がもっと楽に、そして美味しくなります。例えば、肉や魚を冷凍する際に、塩を少し振ってから冷凍すると、解凍後にしっとりと仕上がり、味が引き立つんです。ちょっとした工夫で、忙しい日々にも役立つこと間違いなしです。
普段の料理にちょっとした工夫を加えてみてください。忙しい日々の中でもしっかり食べて体調を整えて、元気で健康な日々を過ごしていきましょう!

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2025.03/vol.072

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