| | 福島県民家計消費ランキング
総務省統計局の家計調査（二人以上の世帯）から、福島県民の消費嗜好をピックアップ。
福島県民が「なに」に「いくら」使っているかを研究します。 |
| 乳製品 |
ヨーグルト、バター、チーズ、粉ミルク、他の乳製品
（生クリーム、練乳など含む）など |
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福島市では、１世帯あたり「乳製品」を年間18,805円購入している。2006年は16,893円で6位だったが、2007年は10％以上金額が増え、順位もジャンプアップした。乳製品それぞれの内訳で見ると、「粉ミルク」２位、「ヨーグルト」２位、「チーズ」１０位、となる。ちなみに、「牛乳」は19位。
「乳製品からのカルシウム摂取量が多いと脳卒中・脳梗塞のリスクが低下」（厚生労働省研究班「多目的コホート研究（JPHC研究）」からの成果より）。生活習慣と、がん・脳卒中・心筋梗塞などの病気との関係を調査するため、研究開始時とその5年後に実施した食事調査を含む生活習慣についてのアンケート調査を実施した。その結果、乳製品からの総カルシウム摂取量の最も多いグループでは、最も少ないグループに比べて脳卒中の発症リスクが0.70倍と低いことがわかった。同様の弱い傾向が、脳梗塞の発症リスクとの間にも見られた。
都道府県庁所在市別 1世帯当たりの年間支出金額（円）
上
位
５
県 | 順位 | 前年順位 | 県 | 都市名 | 2007年 | 2006年 |
|---|
| ↑ 1 | 6 | 福島県 | 福島市 | 18,805 | 16,893 |
| ↑ 2 | 3 | 栃木県 | 宇都宮市 | 18,586 | 18,192 |
| ↑ 3 | 7 | 岩手県 | 盛岡市 | 16,955 | 16,892 |
| ↑ 4 | 12 | 茨城県 | 水戸市 | 16,699 | 15,408 |
| ↓ 5 | 4 | 神奈川県 | 横浜市 | 16,610 | 17,294 |
|
下
位
５
県 | 順位 | 前年順位 | 県 | 都市名 | 2007年 | 2006年 |
|---|
| ↓ 45 | 31 | 福井県 | 福井市 | 10,627 | 12,799 |
| ↑ 46 | 49 | 沖縄県 | 那覇市 | 10,448 | 8,882 |
| ↑ 47 | 48 | 宮崎県 | 宮崎市 | 10,400 | 9,759 |
| ↓ 48 | 46 | 福岡県 | 北九州市 | 9,774 | 10,300 |
| ↓ 49 | 47 | 和歌山県 | 和歌山市 | 8,533 | 10,016 |
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